A店「こだわりの緑茶、紅茶、コーヒー、ジュース、スポーツドリンクを 提供する店」 B店「こだわりの緑茶、和菓子、緑茶スイーツ、おしゃれな茶器、緑茶カフェを 提供する店」 どちらで緑茶を買いたいか調査すると、約80%はB店を選ぶ。 違いは何だろうか。 A…

前向きな引き算が、人を引きつける引力を産む。 世の中には「看板のない居酒屋」がある。 「リニューアルして店の規模を半分にした美容室」もある。 どちらも常識にとらわれずに「何か」を引き算して、顧客の支持を受けている。 藤枝市の有限会社岡むら浪漫…

山形県米沢市にある「時の宿 すみれ」 これは「お二人様専用」の旅館だ。 対象としているのは、夫婦、友人、恋人、親子など「お二人様」だけ。 一人客も、３人以上の客も断る。 団体客も、子連れの家族も、グループ客もいない。 部屋は全10室なので、客数は…

山形県鶴岡市にある加茂水族館。 「引き算する勇気 （岩崎邦彦）」によれば、 この水族館は、規模が小さくても、経営資源が少なくても、 引き算で世界一になれることを我々に教えてくれる。 かつては「どこといって取るところのない、無くてもいい水族館」と…

A「ラーメンだけを提供する店」 B「ラーメン、うどん、そば、カレーライスを提供する店」 アンケートをとると80%の人はA店を支持する。 A「私は英語の勉強に徹底的に打ち込みました」 B「私は、英語、国語、数学、理科、社会に打ち込みました」 どちらが面接…

人には苦手な人がどうしても存在する。 自信のない人は、自分が人に嫌われることを極端に嫌うので どうしても人間関係を気にしてしまう。 しかし人は、他人や社会と関わりがない限り、自信はつかない。 本当は「人から好かれる」「人から嫌われる」というの…

今面白い本を読んでいる。 「引き算する勇気」という本だ。 簡単に要約すると、今までは「足し算企業」の時代だったが、 これからは「引き算企業」の時代になるということだ。 「足し算企業」は、売上を増やすのに、 商品を増やし、機能を増やし、店舗を増や…